To, co jemy, wpływa nie tylko na sylwetkę, lecz także na to, jak myślimy, czujemy i reagujemy.
Oto jak jedzenie może wspierać pracę mózgu i nastrój:
Produkty poprawiające nastrój.
Jagody, banany, gorzka czekolada i orzechy stymulują produkcję serotoniny – „hormonu szczęścia”.
Tłuszcze dla mózgu.
Kwasy omega-3 (w łososiu, makreli, siemieniu lnianym, orzechach włoskich) poprawiają pamięć i koncentrację.
Witaminy z grupy B.
Wspierają stabilną pracę układu nerwowego – znajdują się w produktach pełnoziarnistych, szpinaku i jajach.
Woda – paliwo dla uwagi.
Nawet lekkie odwodnienie pogarsza koncentrację, dlatego szklanka wody bywa lepsza niż kolejna kawa.
Czego mniej.
Nadmiar cukru, fast food i napoje energetyczne powodują gwałtowne wahania nastroju i zmęczenie.